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RDV sur le nouveau blog : http://maman-styliste.fr

C'était LA découverte de décembre ! Depuis quelques temps, je me suis lancée dans les muffins... Autant la couture est ma passion, autant la cuisine au quotidien ne l'est pas. Ce qui me décourage, c'est le temps que cela prend, même si, j'aime la fierté du petit plat fait par soi et réussi.

Régulièrement, j'adore partager une soirée en tête à tête avec Chéri autour d'une petite douceur mais cela se résume le plus souvent à un dessert acheté par manque de temps (ou flemmingite aiguë une fois Nénette au lit) . Mais le miracle s'est produit : je suis tombée sur la recette du Chocolate Mug Cake qui circule sur internet et que j'ai trouvé sur le blog d'une copinaute Lolo et sa tambouille. Avec très peu de choses, vous avez un gâteau en quelques minutes, limite magique tellement cela parait irréel. Un petit tête à tête de dernière minut, hop, un mug cake !

Depuis cette découverte, je l'ai testé en remplaçant le chocolat noir par du chocolat au speculoos... Ce fut encore meilleur. Il ne faut pas hésiter à changer la recette de base que voici avec ce que vous avez chez vous :

Temps de préparation : 10 min Cuisson au micro-ondes : 1 min

Normalement pour 1 personne mais largement suffisant pour le partager en duo.

Ingrédients :

- 40 gr de chocolat noir (déjà testé du chocolat dessert, du chocolat au speculoos)

- 40 gr de beurre

- 20 gr de sucre

- 20 gr de farine

- 20 gr de lait

- 1 oeuf

Préparation :

1/ Casser le chocolat en morceau dans une tasse. Le faire fondre avec le beurre 30 secondes (+ ou - selon la puissance) au micro-ondes. Mélanger.

2/ Ajouter le sucre, mélanger puis incorporer la farine, mélanger de nouveau. Verser le lait et l’œuf légèrement battu en mélangeant bien entre chaque ajout.

3/ Faire cuire 1 minute au micro-ondes à puissance maximum. A adapter selon votre micro-ondes et le récipient utilisé.

Ci-dessous, voici les photos de la version Chocolat au lait biscuit spéculoos. Normalement présenté dans un mug, vous pouvez le préparer dans un autre contenant.

J'ai testé pour vous : le Chocolate Mug Cake maison fait en 5 min !
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Petite variation avec une présentation dans une verrine, parfait pour un café gourmand de dernière minute. Cuisson 30 secondes environ.

J'ai testé pour vous : le Chocolate Mug Cake maison fait en 5 min !
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Tag(s) : #J'ai testé pour vous
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